3.Dünya Pediatrik Gastroenteroloji,Hepatoloji ve Beslenme Sempozyumu

(Danone Enstitüsü Ön Sempozyumu)

17 Ağustos 2008,Igassu - Brezilya

http://www.wcpghan2008.com/

3.Dünya Pediatrik Gastroenteroloji,Hepatoloji ve Beslenme Sempozyumu Uluslararası Danone Enstitüsü bilimsel komitesinin önderliğinde, Ricardo Uauy Stallings başkanlığında Dennis Bier,Emanuel Lebenthal ve Oliver Gulet' in katılımıyla gerçekleşmiştir.Danone Enstitüsü Türkiye'nin de katıldığı, Brezilya' da gerçekleşen Danone Enstitü sempozyumuda, çocuklarda sindirim sistemi,şişmanlık,beslenme alışkanlıkları,tüm bunların beyin fonksiyonları ve gelişme etkisi,ayrıca demir eksikliği ve takviyesi,Nörofonksiyonel gelişim gibi konulara yer verilmiştir.

SEMPOZYUM AKIŞI

14.00 - 14.10 pm: Açılış - Pr Ricardo Uauy

Gelişen konular: Omega 3 - PUFA(Çoklu doymamış yağ asitleri):

14.10 - 14.35: “Omega 3 - PUFA ve 2 yaş çocuklarnda beyinsel gelişim: Beslenme önerilerini yeteri kadar biliyor muyuz?" Dr Sheila Innis

14.35 - 15.00: “Okul çağındaki çocukların beyinsel fonksiyonları için Omega 3 - PUFA gerekli midir?" Pr Bert Koletzko

Tartışma: moderatörler liderliğinde yaklaşık 20 dk: Dr Bruce Holub & Pr Bert Koletzko

Cross Talk : Sindirim sistemi ve beyin:

15.20 – 15.50: “Enerji homeostatislerini düzenleyen beyin kıvrımlarının perinatal programlamasında metabolik hormonların ve diyetin rolü” Dr. Sébastien Bouret

15.50 – 16.20: “Tat ve Lezzet Programlaması” Dr Gary Beauchamp

Tartışma: yaklaşık 30 dk: Moderator: Dr Dennis Bier.

Klasik inceleme : Demir ile ilgili konular:

16.50 – 17.10: “Nörofonksiyonel gelişim ve demir eksikliği :Demir eksikliğinde ve giderilmesindeki hassas fonksiyonlar nelerdir?, Etkileri gözlemlemek için gereken belirleyiciler nelerdir?, Değişik bölgelerdeki RDA’ lar nelerdir?” Dr. Patricio Peirano

17.10 – 17.30 : “Sindirim sistemi ve demir: Sindirim sistemi florası ve absorpsiyon için biyoyararlanım –Etkileri gözlemlemek için gereken belirleyiciler nelerdir? – Günlük ürünlerin biyoyararlanımı üzerine spesifik güncelleme:Bebek veya çocuklar hakkında ne zaman dataya ihtiyacımız olur ve/veya yetişkinler hakkındaki data ile arasında tahmini fark nedir? Dr Esteban Carmuega

Tartışma: yaklaşık 15 dk. Moderator: Dr Stanley Zlötkin

17.45 – 18.00 : Konuşmaların tamamlanması ve sonuç Dr Virginia Stallings